Box Il Boccone dell’Intenditore
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A buon intenditore, poche parole: preparati a scoprire i sapori di San Frediano 1890 al primo boccone.
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Cosa contiene la box?
Cosa contiene la box?
La box contiene:
1 vasetto di trippa alla fiorentina da 350g
1 vasetto di lampredotto bollito da 335g
1 vasetto di francesina da 350g
1 vasetto di peposo da 350g
1 vasetto di salsa verde da 180g
1 vasetto di salsa piccante da 180g
Ingredienti
Ingredienti
TRIPPA ALLA FIORENTINA
Trippa 75% (trippa bovina, acqua, stabilizzante: E451, conservante: E250), cipolla, olio extravergine di oliva, concentrato di pomodoro 3,5% (pomodoro, sale), vino (contiene solfiti), sale, pepe, aglio, prezzemolo.
Può contenere cereali contenenti glutine, senape , sedano, latte , uova e pesce (acciughe).
LAMPREDOTTO BOLLITO
Lampredotto 45% (abomaso bovino, conservante: E250, stabilizzante: E451), acqua, sedano, cipolla, passata di pomodoro (pomodoro, correttore di acidità: E330), carota, concentrato di pomodoro (pomodoro, sale), sale, pepe.
Può contenere cereali contenenti glutine, senape, latte, uova e pesce (acciughe).
FRANCESINA
Carne bovina 46%, cipolla, sedano, carota, pomodori pelati (pomodoro, succo di pomodoro, correttore di acidità: acido citrico), olio extravergine di oliva, vino bianco (contiene solfiti), sale, pepe.
Può contenere cereali contenenti glutine, senape, latte, uova e pesce (acciughe).
PEPOSO
Carne bovina 44%, cipolla, vino (contiene solfiti), pomodori pelati (pomodoro, succo di pomodoro, correttore di acidità: acido citrico), olio extravergine di oliva, sale, aglio, pepe, alloro.
Può contenere cereali contenenti glutine, sedano, senape, latte, uova e pesce (acciughe).
SALSA VERDE
Olio di semi di girasole, prezzemolo 32%, cipolla, capperi 4%, aceto (contenente solfiti), sale, aglio, antiossidante: acido ascorbico, acidificante: acido citrico.
Può contenere cereali contenenti glutine, senape, latte, uova, pesce (acciughe) e sedano.
SALSA PICCANTE
Olio di semi di girasole, peperoncino 40%, sale.
Può contenere cereali contenenti glutine, sedano, senape, latte, uova e pesce (acciughe).
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali
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