Lampredotto bollito

Da sempre il piatto più popolare di Firenze.

Caratteristiche

Il lampredotto è una delle icone della tradizione gastronomica fiorentina. Antico di origini, oggi è il re dello street food fiorentino. Preparato secondo la ricetta storica di famiglia che si tramanda da generazioni, il nostro lampredotto è fatto solo con abomaso italiano e brodo vegetale.

  • SENZA CONSERVANTI
  • SENZA COLORANTI E AROMI
  • Peso: 335g
Piatto della tradizione Fiorentina

Lampredotto (abomaso bovino) 63%, acqua, carota, sedano, cipolla, concentrato di pomodoro, sale, pepe.

Valori medi per 100 g di prodotto
ENERGIA 290 KJ / 69 Kcal
GRASSI 2,8 g di cui acidi grassi saturi 1,0 g
CARBOIDRATI 2,8 g di cui zuccheri 2,2 g
FIBRE 0,9 g
PROTEINE 7,8 g
SALE 2,1 g

IN MICROONDE
Versare il prodotto in un contenitore idoneo al microonde e riscaldare a 750/900 W per 3 minuti.

IN PADELLA
Versare il prodotto in padella e riscaldare a fuoco lento per 5 minuti mescolando.

A BAGNOMARIA
Immergere il vasetto in acqua bollente e riscaldare per 5 minuti.

Provalo con le nostre salse

Ideali con il lampredotto, ottime con carni, bolliti, minestre e crostini all'ora dell'aperitivo.

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